Maquinaria

Rebozadora-Empanadora

Máquina rebozadora-empanadora para la preparación de productos empanados como croquetas, san jacobos, nuggets, bombas de patatas rellenas, filetes (carne, pollo y pescado), varitas de pescado, cordon bleu…

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Características técnicas de la Rebozadora-Empanadora

  • Fabricada en acero inoxidable AISI 304L o AISI 316L, con acabado granallado
  • Anchos de cinta de serie: 250mm y 400mm. Posibilidad de fabricación a medida
  • Regulable en altura y elevación manual de cintas para facilitar su limpieza
  • Cinta transportadora de acero inoxidable
  • Velocidad regulable mediante variador de frecuencia
  • Sistema de rebozado continuo, con cascada de producto. Dosificación del rebozado con bomba regulable
  • Sistema de empanado continuo, con cortina de pan regulable en intensidad para ajustar la densidad final
  • Soplado y reutilizado del pan sobrante